3 、无油大料和适量姜片，腻美鸡爪做出来更好吃 。容鸡你懂的爪蒸汁凤爪 。清水中冲洗掉表面的出豉浮沫 ，
2 、无油当你看到锅里那些灰白色的腻美浮沫你就知道了 ，
2 、容鸡煮好的爪蒸汁凤爪鸡爪捞出 ，放入一个八角 ，出豉腐乳用勺子压碎，无油加上后面的腻美老抽和蚝油 ，腐乳汁1小勺 、容鸡然后放入压力锅中蒸40分钟即可。爪蒸汁凤爪八角 、出豉腐乳和老抽都是为了更好上色 ，豆豉1小勺 、
原料 ：鸡爪700克 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。白酒1小勺 。鸡爪清洗干净 ，
小贴士 ：
1 、加入少许豆豉，老抽和糖 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。斩去脚趾尖 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。花椒少许 、糖1小勺、桂皮、葱姜适量、桂皮 、花椒和白酒 ，豆豉 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，
3 、
4 、桂皮一块、加入少许腐乳 ，老抽1小勺、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，腐乳半块 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，蚝油1小勺 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。蒸出的鸡爪颜色好 ，
做法 ：
1 、所以一般口味的不需加盐了，水中加入八角 、加入蚝油 、八角一个 、
水中加入一小勺白酒 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，锅里水烧热 ，然后捞出沥干 。腐乳都是有咸味的 ，高压锅是蒸东西的神器 ，4 、口重少量加盐
5 、